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一年200亿个!你点的外卖餐盒去哪儿了?

作者:来源:时代周报2018-08-18 17:08
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  据《第一财经》报道,从2014年底开始迅猛发展的餐饮外卖行业,在带给都市白领便利的同时,每年废弃的餐盒数量达到了200亿个!这些餐盒基本是“一烧了之”,其实单纯的焚烧是个好办法,焚烧后并不会产生有毒的二噁英。但中国人尚未养成垃圾分类回收的习惯,不同类的垃圾一同焚烧后,因为氯元素的参与,严重污染困境的二噁英就会产生。

  事实上,大多数塑料餐盒都印有可回收物标识,可以通过垃圾回收的流程。似乎从生产者到使用者,有了这个环保标识,就心安理得地认为这就达到“环保”目标了。但现实情况是,回收者一般不愿捡满是油污的外卖餐盒,就算捡回来也要耗时耗力清洗,因此塑料餐盒在回收市场上不受待见,外卖餐盒最终大多被焚烧处理。

  外卖垃圾肯定不只是中国的“新四大发明”,在美剧《生活大爆炸》中也常看到“谢耳朵”和朋友们一起点中餐外卖,为何这些国家没有严重的外卖垃圾污染?欧美国家外卖多用环保的纸质餐具,处理费则由生产厂家承担。又如日本,对于外卖塑料餐盒的前端处理是由点餐人承担。餐盒被使用后,点餐人必须承担清理工作并送往指定的回收点。或者由商家自行回收处理,比如日本最大的外卖店玉子屋,送货员每天都和顾客见两次面,一次送便当,一次回收便当盒,同时给予用户一定的补贴。这种行为看似增加了成本,其实回收饭盒还有一个战略性的作用—了解吃剩下的饭菜,以便用来改进菜单。

  破解白色污染困局,从源头做好垃圾分类是其一;其二则可考虑通过技术创新等手段,大力生产其他可降解材质的餐盒。2002年,日本政府成立以在任首相为首的“生物技术战略委员会”,并颁布了《生物技术战略大纲》和《生物质日本综合战略》。这些权威文件提到,扩大生物塑料的使用是一项重要课题。这一政策不仅有利于日本破解白色污染,还有利于日本成为生物科学大国。而企业绿色环保意识的形成,进而又有利于培育国民健康友好的消费方式。换言之,在日本,企业、消费者和政府,都形成了成熟的绿色环保的发展理念。

  店家只管做、平台只管卖、小哥只管送、订餐者吃完就往垃圾桶里扔,这样的局面应该改变了。外卖商家、平台和消费者都应该为外卖垃圾处理买单,补偿回收利用需要的成本费用。上海曾于2000年6月开始实施《一次性塑料饭盒管理暂行办法》,由管理部门向生产一次性塑料饭盒的厂家每个收取3分钱作为回收处理费,但是这项制度在实施过程中并不顺利,于2014年5月被废止。中国再生资源回收利用协会再生塑料分会秘书长盛敏表示,“目前我国对于废弃塑料等再生资源的回收仍没有相应的补贴机制。”

  解决白色污染困局,亟须理顺界定清楚个人消费者、外卖企业、垃圾处理企业和政府的责任划分,各方共同努力,特别是鼓励第三方外卖平台和餐饮企业主动履行企业社会责任。希望在不久的将来,外卖平台能够主动承担起这份社会责任,研发出可降解环保餐盒,减少“白色污染”,减少浪费。

  (作者系时代周报特约评论员)


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